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先日、ふるさと納税を行い記念品として頂いた愛知県小牧市の 「名古屋コーチン鍋セット」。
本日、美味しく頂きました。
こちら北海道は雪もチラホラ降ってきており、鍋がそろそろ美味しい季節なんです(  ̄∇ ̄)
名古屋コーチン鍋セットを開封してみました。
これに「白菜」と「長ネギ」を投入して鍋にしました。
名古屋コーチンと肉だんごを沸騰したお湯に入れて、アクをとってから野菜を投入するようです。
野菜がしんなりしたら出来上がりです。
醤油ベースのスープの美味しい香りが漂ってきます。
メッチャ美味しい!!(  ̄∇ ̄)
名古屋コーチンはあっさり。
肉だんごは 食感が良く、スープが染み込んで美味しかったです。
〆はごはんと玉子を入れて「おじや」にしました。
鶏(コーチン)のダシが出ており とても美味しかったです(  ̄∇ ̄)
肉の量から考えると、2人前のセットかと思います。
ただし、野菜をたっぷりいれて、〆も楽しめば3人でも充分なボリュームです。
まだ、「名古屋コーチンの肉セット」が残っておりますが、そちらは後日 鶏肉料理として美味しく頂きました。
来年度からふるさと納税が簡単になるようです。
今年までは、ふるさと納税を利用したら「確定申告」が必要になりましたが、来年度からは、「寄付された市町村」から「在住の市町村」に連絡が行くシステムが導入される為、確定申告をしなくても、控除の対象になるようです。
また、ふるさと納税の上限金額も住民税の約1割から2割へ引き上げられるようです (  ̄∇ ̄)