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先日、高知市のふるさと納税に申込み、1万円の寄付を行いました。
感謝特典には、「カツオのたたきセット」を選択しました。
届いたのは、先日 7/25なので、寄付を行ってから、約2週間ちょっとで届いたことになります。
開封してみると、「カツオ」が2本と「ゆずポン酢」が入っていました。
カツオのたたきセットは 結構、ボリュームがあります。
よって、人が集まる機会である お盆に「カツオのたたき」を頂きました。
凍っていただので、冷蔵庫で約4時間解凍。
カツオに塩を振って、ついていたポン酢をかけ また冷蔵庫におくこと約1時間。
取り出して、食べやすい大きさにカットして頂きました。
みなでガッついて食べてしまったので、写真撮るのを忘れてしまいました・・・。
下記は、高知市のふるさと納税のページの写真ですが、まさに写真のようなボリュームでした。
にんにくは味が強いので、軽くつけて食べるのがおすすめです。
私は本場の高知市でも「カツオのたたき」を食べたことがあります。
本場で頂いた程ではありませんが、スーパーで売られているカツオのたたきより、焼き目が薄くて、身が柔らかく 比べものにならない程 美味しかったです。
来年もまた、高知市のふるさと納税を行い、カツオのたたきセットを頂きたいと思います(  ̄∇ ̄)
来年度からふるさと納税が簡単になるようです。
今年までは、ふるさと納税を利用したら「確定申告」が必要になりましたが、来年度からは、「寄付された市町村」から「在住の市町村」に連絡が行くシステムが導入される為、確定申告をしなくても、控除の対象になるようです。
また、ふるさと納税の上限金額も住民税の約1割から2割へ引き上げられるようです (  ̄∇ ̄)